わんこごはん9/1

今日の私の夕ご飯にトマトパスタを作ったので、

その時に余ったホールトマト缶を有効活用☆

☆鶏むね肉とモヤシのトマトソース掛け

   ・鶏むね肉  １５０g

   ・トマト  ２個

   ・ホールトマト缶  半分

   ・モヤシ  ４袋

   ・塩  少々

   ・水  ２００cc

   ・油  適量

①鶏むね肉、トマトを１cm角のさいの目切りにする。

②フライパンに油を入れ温め、鶏むね肉を炒める。

③色が変わってきたら、トマトを入れる。

④ホールトマトを手で握りつぶし、入れる。

⑤水を入れ、塩で味付けして煮込む。

⑥煮えたら、火を止め、冷ます。

⑦その間にモヤシをお湯でゆでる。

⑧モヤシとソース、両方冷めたら盛り付け。

  出来上がり♪

トマトソースがモヤシに絡んでいい感じ(≧∀≦)

美味しそうに食べてました☆